大家好，我是美食原创作者橘子姐，今天分享“拔丝红薯”的升级做法，好吃解馋，越吃越想吃

红薯的做法很多，最好吃的也就是拔丝红薯了，色泽金黄，入口香甜，别提有多美味了，真的比肉都好吃，其实拔丝红薯做法也没有想象中的那么难，今天分享它的家常做法，我将详细讲解，保证一看就会

1、准备2个红薯，削皮洗净后，切成滚刀块

2、放在盆中，淋入少许的水搅拌一下，把每一块红薯块的表皮都打湿，然后加入50克的淀粉，搅拌均匀，让淀粉均匀的裹在红薯块上

3、一把粉丝放在锅中，用中火炸至膨胀飘起，捞出放在盆中压碎备用

4、把拌好的红薯块也放在锅中，用中小火炸至金黄捞出备用

5、另起锅，锅中放100克白糖，100毫升的水，熬至粘稠呈香油色

6、把炸好的红薯块放进锅中，快速的翻拌均匀

7、然后和粉丝倒在一起，摇晃均匀

8、美味的拔丝红薯就做好了，好吃的不得了，大人孩子都喜欢

食材清单：

（红薯2个，水少许，淀粉50克，粉丝1块，油适量，白糖100克，水100毫升）

烹饪小技巧：

炸至红薯的时候，火候一定要控制好，避免炸焦影响口味

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必究投诉到底）

我家红薯从来不煮，教你秘制新做法，一次做2个，上桌就扫光